Στο συγκεκριμένο  εστιατόριο στη Λευκάδα, η αισθητική υψηλής γαστρονομίας συνδυάζεται με λειτουργικές λύσεις σκίασης που αναβαθμίζουν την εμπειρία του επισκέπτη. Η τοποθέτηση σύγχρονης περγκόλας δημιούργησε έναν κομψό και άνετο εξωτερικό χώρο, ιδανικό για όλες τις ώρες της ημέρας και όλες τις εποχές.

Η πέργκολα προσφέρει αποτελεσματική προστασία από τον ήλιο και τις καιρικές συνθήκες, χωρίς να αλλοιώνει τον χαρακτήρα του χώρου, αναδεικνύοντας παράλληλα τη θέα και τη μοναδική ατμόσφαιρα της Λευκάδας. Το αποτέλεσμα είναι ένας εξωτερικός χώρος υψηλής αισθητικής, απόλυτα εναρμονισμένος με τη φιλοσοφία του εστιατορίου.